Grâce à la disponibilité des baies tout au long de l'année, fraîches ou congelées, ce délicieux smoothie peut être préparé à tout moment. Vous pouvez varier les fruits, choisir des framboises ou des myrtilles, et même des mûres (qui seraient normalement congelées pendant les mois d'hiver). Cela n'a que peu d'importance pour le nombre de calories ou le facteur santé.
Si vous souffrez d’une intolérance au gluten, c’est un petit-déjeuner ou une collation en milieu de matinée idéal pour faire le plein d’énergie.
Pour : 1 smoothie
Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : N / A
Diététique: végétarien, sans gluten
Ingrédients :
200 ml de lait de coco ou d'avoine non sucré
60 g de yaourt grec allégé à 2 %
1 cuillère à café de noix de coco séchée
5 g de graines de chia
150 g de fraises fraîches ou surgelées, équeutées
140 g de cerises rouges fraîches ou surgelées, dénoyautées
½ petite banane, congelée
Glaçons, facultatif
Méthode:
- Ajoutez progressivement tous vos ingrédients (comme indiqué) dans un mixeur électrique. En règle générale, ajoutez d'abord le liquide et le surgelé en dernier, puis tout le reste entre les deux. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez des glaçons selon vos préférences et servez !
- Si vous préparez pour plus de personnes que vous, doublez, triplez ou quadruplez simplement les ingrédients. Assurez-vous de connaître la quantité que votre mixeur peut prendre, sinon elle pourrait déborder sur le plan de travail ! Il est préférable de les faire par lots.
- Si vous ne comptez pas boire le smoothie immédiatement, placez-le couvert au réfrigérateur et, lorsque vous êtes prêt, secouez-le bien et remuez-le avant de le consommer.
Par smoothie : Calories 310Kcal, Glucides 44g, Lipides 12g, Protéines 11g, Fibres 11g
