On parle beaucoup des oméga 3 et de l’importance d’en consommer suffisamment au quotidien, ou au moins régulièrement chaque semaine. Les trois acides gras importants qui les composent sont l’ALA, l’EPA et le DHA. Si nous devons les citer tout au long de cet article, nous nous en tiendrons à ces simples abréviations, car les noms complets sont un peu difficiles à retenir !
Les principales fonctions sont :
- Surtout, ils protègent le cœur, les cellules et les vaisseaux sanguins des envahisseurs tels que les maladies ou les affections graves.
- Ils peuvent aider à éliminer les graisses nocives qui se produisent dans le corps après la consommation de nourriture.
- Ils améliorent la circulation générale vers chaque cellule de votre corps, y compris les fonctions cardiaques et cérébrales.
- Le corps ne peut pas créer suffisamment de graisses essentielles pour maintenir la santé, il faut donc en obtenir certaines à partir d’un régime alimentaire comprenant suffisamment d’aliments contenant des niveaux plus élevés de graisses importantes (pas les « mauvaises » graisses qui créent plus de risques d’hypercholestérolémie).
Le manque d’oméga 3 peut-il causer des problèmes de sommeil ?
Selon des études menées par l'Université d'Oxford, c'est tout à fait possible. Une étude contrôlée par placebo menée par l'Université d'Oxford suggère que des niveaux plus élevés d'oméga-3 DHA, le groupe d'acides gras à longue chaîne que l'on trouve notamment dans les algues et les fruits de mer, sont associés à un meilleur sommeil. Alors que d'autres acides gras présents dans le corps ont d'autres bienfaits pour la santé, le DHA s'est avéré le plus efficace en ce qui concerne les fonctions cérébrales, l'apprentissage lent et la capacité d'attention réduite. Même les enfants semblent être touchés, s'endormant souvent à leur bureau à l'école ! Les adultes sont également susceptibles de souffrir des mêmes problèmes, souffrant de fatigue et d'épuisement l'après-midi, en particulier si les déjeuners sont pris sur le pouce. Ce n'est pas uniquement dû à une baisse de sucre, comme on l'a longtemps cru.
Bien entendu, tous les problèmes de sommeil ne sont pas causés par un manque d'oméga 3, ils peuvent également survenir en cas de manque d'apport alimentaire en autres aliments sains. Il faudra certainement faire un test pour déterminer la cause du problème, car la prise de suppléments inutiles ne le guérira pas pour toujours et vous laissera alors avec un porte-monnaie vide très malsain.
Alors, quels sont les meilleurs aliments à manger ?
À titre indicatif, les aliments suivants seraient les meilleurs à inclure :
Poisson : Les poissons gras sont des sources nutritives d’oméga 3 :
- Sardines, maquereaux, anchois, saumon, hareng.
- Certains fruits de mer, comme les huîtres, les crevettes, le crabe et le homard (cependant, le poisson mentionné, plutôt que les crustacés, est plus bénéfique sur le plan nutritionnel)
Légumes/Fruits :
Ces aliments ne contiennent pas beaucoup de l'acide gras le plus sain (ALA), il est donc essentiel d'en consommer beaucoup pour en obtenir un en particulier. Le corps peut convertir cet acide, mais seulement en très petites quantités
Si vous devez choisir quelque chose qui vous fera du bien, les choux de Bruxelles sont le meilleur choix, suivis des épinards. Oui, nous savons que ce ne sera jamais le premier choix pour beaucoup de gens, mais soyez inventif en les essayant de différentes manières, pas seulement en les faisant bouillir ou en les cuisant à la vapeur. Il faut savoir que les cuire les rend meilleurs et plus nutritifs que les crus.
Noix et graines :
Maintenant, vous parlez ! Saviez-vous qu'une seule cuillère à café de graines de chia peut répondre à votre apport quotidien et vous fournir ce dont vous avez besoin ? C'est un fait nutritionnel.
Autres bons choix :
- Noix
- Soja
- Graines de chia, graines de chanvre, graines de lin
Toutes les noix pressées et utilisées dans les huiles fournissent une dose concentrée d’oméga 3.
Certains produits carnés et laitiers contiennent également des oméga 3 s’ils proviennent d’animaux nourris à l’herbe.
Il est intéressant de noter que même si les avocats sont connus pour contenir des oméga 3, ils ne fournissent pas suffisamment d'acides gras particulièrement sains, qui sont les plus efficaces pour le cerveau. Les conclusions tirées des études menées par des spécialistes des oméga 3 montrent qu'il existe de bonnes raisons de croire que cela aidera votre cerveau à fonctionner, ce qui vous permettra, espérons-le, de mieux dormir.
La production de ces « métabolites » influence l’expression génétique, le stress oxydatif, le flux sanguin cérébral, les niveaux de neurotransmetteurs et d’autres processus liés au cerveau tels que la production de nouveaux neurones. Sans eux, le cerveau n’existerait pas ! Veillez à ajuster votre consommation et vous aurez un corps et un esprit plus forts à tous égards.
