Pour beaucoup d’entre nous, commencer la journée avec de la caféine est incontournable. L’idée de discuter avec d’autres personnes, de se glisser derrière le volant de sa voiture ou de commencer une journée de travail sans au moins une tasse de café ou de thé est tout simplement impensable.
Avant de consommer ce stimulant en excès, il convient toutefois de prendre en compte son impact sur l'organisme. Comme toute chose, la caféine peut être une force bonne ou mauvaise. La modération est de mise.
Que se passe-t-il lorsque vous consommez de la caféine ?
Lorsque nous consommons de la caféine, tout le système nerveux du corps reçoit un choc et un coup de pouce. La caféine pénètre dans le sang et commence à stimuler les organes. Elle augmente le rythme cardiaque et la pression artérielle, ce qui nous fait sentir plus actifs. Elle peut également aider le tube digestif et maintenir le mouvement après un long sommeil.
L’impact le plus important de la caféine se situe probablement au niveau du cerveau. La caféine libère une petite quantité de dopamine, ce qui nous rend plus alertes et améliore notre humeur. C’est cette libération de dopamine qui explique pourquoi la caféine est considérée comme une addiction.
Le cerveau humain ne devient pas entièrement dépendant de la caféine comme il le fait avec d’autres stimulants plus nocifs. La teneur en dopamine n’est pas suffisamment élevée pour cela. Le corps peut cependant ressentir des symptômes de manque en cas de manque de caféine. Ceux-ci comprennent des maux de tête, des nausées, des douleurs musculaires et des sautes d’humeur.
L’effet de la caféine varie d’une personne à l’autre. Certaines personnes ressentent un regain d’énergie immédiat, mais il peut falloir jusqu’à deux heures pour que le corps absorbe complètement la caféine. Une fois cette absorption terminée, la caféine reste dans l’organisme pendant six heures. Cela peut entraîner une incapacité à dormir si la caféine est consommée trop tard dans la journée.
La caféine peut également provoquer une surstimulation des organes. C'est pourquoi la caféine rend certaines personnes anxieuses et nerveuses ; elle fait tourner le cerveau humain à cent à l'heure. De plus, la caféine est un diurétique. Une consommation excessive, surtout sur une courte période, peut surstimuler la vessie ou les intestins.
La caféine doit-elle être complètement évitée ?
À petites doses, la caféine est bonne pour le corps humain. On pense qu'une consommation régulière et contrôlée de caféine réduit le risque de maladie d'Alzheimer et de Parkinson. Cependant, ce n'est pas une excuse pour consommer de la caféine toute la journée, tous les jours.
En fait, certaines personnes devraient éviter complètement la caféine. Si vous souffrez de l’un des problèmes de santé suivants, évitez autant que possible la caféine dans votre alimentation.
- Arthrose . La caféine empêche les os d’absorber le calcium. Cela aggrave les symptômes et l’inconfort de l’arthrite.
- Hypertension artérielle . La caféine provoque une augmentation temporaire de la tension artérielle. Cela peut être dangereux si la tension artérielle est déjà élevée.
- Troubles cardiaques . La caféine accélère également le rythme cardiaque. Soyez prudent si votre cœur est faible.
- Vessie faible ou instable . La caféine est un diurétique. Si vous avez une vessie faible, la caféine aggravera ce problème.
- Trouble d'anxiété généralisée . Toute personne souffrant d'anxiété doit éviter la caféine. Elle ne fera qu'aggraver les symptômes indésirables.
La caféine peut également provoquer des troubles du développement du fœtus. Limitez votre consommation de caféine à moins de 200 mg par jour si vous êtes enceinte. Si vous essayez de concevoir, réduisez également votre consommation. La caféine a également été associée à une fertilité limitée.
Quelle quantité de caféine est excessive ?
On estime qu'un adulte en bonne santé peut consommer jusqu'à 400 mg de caféine sans ressentir d'effets nocifs. C'est plus que vous ne l'imaginez. 400 mg de caféine équivalent à peu près à :
- 4 tasses de café infusé. La teneur en caféine du thé est théoriquement plus faible. Attention cependant. Plus un sachet de thé infuse longtemps dans une tasse, plus la boisson sera caféinée.
- 10 canettes de soda, comme du Coca Cola. Bien entendu, personne ne devrait boire autant de boissons gazeuses en une journée. La teneur en sucre et en acide est une toute autre préoccupation.
- 2 boissons énergisantes riches en caféine, comme le Red Bull. La teneur en caféine de ces boissons varie, vérifiez donc les ingrédients si vous les utilisez.
Cependant, ces effets varient d’une personne à l’autre. Comme la plupart des stimulants, le corps humain développe une résistance à la caféine au fil du temps. Une personne peut devenir extrêmement alerte et nerveuse après une seule tasse de café. Une autre personne peut avoir besoin de deux ou trois expressos pour ne serait-ce que remarquer l’effet.
Votre corps vous indiquera si vous consommez trop de caféine. Les symptômes courants d'une consommation excessive de caféine sont les suivants :
- Maux de tête et migraines.
- Agitation et irritabilité.
- Tremblements musculaires.
- Fréquence cardiaque élevée.
- Nausées et maux d’estomac.
- Miction excessive.
Si vous ressentez l’un de ces effets secondaires, optez pour du décaféiné. Votre corps vous en remerciera.
Quelles sont les alternatives à la caféine ?
La caféine fait sans aucun doute démarrer la journée, mais c'est un stimulant artificiel. Parfois, il est préférable de chercher un stimulant alternatif. Le corps humain peut puiser de l'énergie à partir de diverses sources.
Si vous essayez de réduire votre consommation de caféine, vous avez plusieurs options.
- Eau . Ne sous-estimez jamais l’effet de l’eau pure sur un estomac vide. L’eau hydrate votre cerveau, ce dont il a exactement besoin au réveil. Cela suffira à vous donner un coup de fouet pour la journée. Cependant, vous pouvez également y ajouter quelques tranches de citron ou des feuilles de menthe poivrée pour un peu plus de peps. Le thé à la menthe poivrée est censé dynamiser le corps et l’esprit.
- Racine de chicorée ou orge . Vous trouverez des alternatives au café préparées à partir de ces ingrédients dans la plupart des magasins d'aliments naturels ou des grands supermarchés. Ces boissons ne contiennent pas de caféine. Elles imitent cependant le goût du café. Cela pourrait déclencher un effet placebo dans votre cerveau et vous aider à affronter la journée à venir.
- Caroube . De nombreuses personnes utilisent la caroube comme une alternative plus saine au chocolat, en raison de son goût similaire. La caroube contient également du pinitol. Il s'agit d'un polyol cyclique qui agit de manière similaire à l'insuline. Il équilibrera votre glycémie et aidera votre corps à se sentir énergisé. Un substitut au chocolat chaud peut sembler une façon étrange de commencer la journée, mais il peut avoir un impact très important.
En fin de compte, la consommation de caféine est une question de modération et de planification raisonnable. Comme nous l’avons vu, une petite quantité de caféine peut améliorer votre santé. N’oubliez pas que la caféine est une drogue et que tout regain d’énergie qu’elle procure est temporaire. Découvrez quelques alternatives à utiliser en complément de votre café du matin pour que votre corps et votre cerveau fonctionnent à plein régime.
