Les légumes verts à feuilles sont une source inépuisable de vitamines et de minéraux. Les épinards sont considérés comme l'un des « superaliments ». Avec un smoothie aux légumes, il faut quand même un peu de douceur, et c'est ce que fournissent le kiwi et l'ananas. Vous pouvez remplacer les options de lait par du jus de fruit non sucré, mais le smoothie ne sera pas aussi épais.
Pour : 1 smoothie
Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : N / A
Diététique: végétarien, sans gluten
Ingrédients :
200 ml de lait d'amande, de noisette ou de coco non sucré
1 cuillère à café de miel brut (préférable aux autres miels)
80 g de yaourt grec allégé à 2 %
30 g de pousses d'épinards, légèrement tassées
1 kiwi sans peau,
5 g de graines de lin
100 g de morceaux d'ananas, surgelés
½ petite banane, congelée
Glaçons, facultatif
Méthode:
- Ajoutez progressivement tous vos ingrédients (comme indiqué) dans un mixeur électrique. En règle générale, ajoutez d'abord le liquide et le surgelé en dernier, puis tout le reste entre les deux. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez des glaçons selon vos préférences et servez !
- Si vous ne le consommez pas immédiatement, placez-le au réfrigérateur, couvert, jusqu'au moment de le boire. Agiter et bien mélanger ! Décorez le verre avec un autre morceau de kiwi ou d'ananas.
Conseil: Que diriez-vous de sucettes glacées ou de glaces au smoothie ? Une bonne idée pour prendre des bâtonnets de sucettes glacées et congeler votre smoothie – les enfants les adoreront ! Vous pouvez également les congeler comme une glace, les sortir du congélateur et les mélanger à nouveau pour éliminer les éventuels cristaux de glace ! Une bonne façon de faire manger des légumes aux enfants : cachez-les dans une sucette glacée !
Par smoothie : Calories 307Kcal, Glucides 54g, Lipides 5g, Protéines 14g,
Fibres 8g
